这篇由河四川文理学院的研究学者完成，讨论超声波辅助提取洋葱籽中皂苷类成分研究的论文，发表在重要期刊《绿色科技》上。

在超声波辅助条件下使用乙醇对洋葱籽中的皂苷类成分进行了提取研究，通过Ｌ９（３４）正交实验确定了超声波辅助提取的最佳条件。。

洋葱籽；皂苷；超声波提取,低温超声波设备,XH-2008DE

从实验结果上看，乙醇浓度、超声波功率、超声萃取时间、料液比几个因素对洋葱籽中的皂苷成分提取都有着明显的影响，但乙醇浓度影响较大，这主要是与皂苷类成分较易溶解于乙醇有关。本次研究以洋葱籽为原料，深入探讨了洋葱籽原料中皂苷类化合物的超声辅助提取工艺，为全面、高效的开发利用洋葱籽资源供应了有效的参考。研究采用紫外可见分光光度计检测洋葱籽皂苷含量，该方法简单、具有较好的精密度和准确性。用超声波辅助提取洋葱籽中皂苷的方法提取时间短、提取效率高、溶剂用量较少、耗能较低，相比传统热回流浸取法有一定优势，值得推行，为工业化提取洋葱籽总皂苷工艺研究提供重要参考根据。